MACARONS BÉNICHON

CHF 36.00

Notre Collection de macarons BÉNICHON célèbre une tradition fribourgeoise chère à notre cœur avec notre macaron Bénichon, un mélange raffiné de saveurs sucrées, épicées et délicatement aromatiques, associant le goût de la célèbre Cuchaule et de la moutarde de Bénichon.

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À partir de 65 CHF

Description +

La collection BÉNICHON rend hommage à l’une des traditions les plus chères de Fribourg à travers un macaron. Ancrée dans le patrimoine culinaire du canton, cette collection propose une interprétation raffinée d’un grand classique véritablement fribourgeois.

Inspiré de l’association traditionnelle de la cuchaule et de la moutarde douce de Bénichon, notre macaron Bénichon réunit la douceur délicate du pain safrané épicé au caractère distinctif et aromatique de la moutarde de Bénichon. Élaboré à Saint-Aubin (Fribourg), il allie le savoir-faire de la pâtisserie française aux saveurs et aux traditions de notre région.

Saveur incluse (boîte de 12) : Cuchaule & moutarde de Bénichon.

Poids net : 180 g

La collection BÉNICHON est parfaite pour célébrer la saison de la Bénichon, offrir un cadeau typiquement fribourgeois ou faire découvrir à vos clients, amis et proches l’une des traditions culinaires les plus emblématiques du canton. Disponible en ligne avec livraison dans toute la Suisse.

sucre, AMANDES, blancs d’œUFS, chocolat blanc de couverture (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, moutarde de Bénichon (sucre, jus de poire concentré, farine de riz, poudre de MOUTARDE, anis étoilé, cannelle, clous de girofle), colorant naturel brun (extrait de pomme : contient des SULFITES, maltodextrine), safran.

INGRÉDIENTS D’ORIGINE SUISSE: sucre, blancs d’œufs issus d’élevage en plein air, crème.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g:

kJ : 2028
kcal : 485
Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 9,4 g
Glucides : 55 g dont sucres : 54 g
Protéines : 7,7 g
Sel : 0,13 g

FRUITS À COQUE, LAIT, ŒUFS, SULFITES, MOUTARDE

Conservez les macarons dans leur boîte d’origine jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, entre 3 et 5°C. Nous vous recommandons de les sortir au moins 20 minutes avant de les servir afin qu’ils retrouvent une texture et une saveur optimales.

La congélation fait partie intégrante du processus de fabrication des macarons. Elle leur permet de mûrir, d’améliorer leur qualité et de préserver pleinement leurs saveurs. Après la livraison, les macarons ne doivent pas être recongelés.

FRUITS À COQUE, LAIT, ŒUFS, SULFITES, MOUTARDE