Dattelzucker-Macarons — Preisgekrönte Kollektion | Maison Amarella
Award-winning Date Sugar Macarons
Award-winning Date Sugar Macarons

DATTELZUCKER MACARONS

Box of 12 macarons

CHF 36.00

Gewinner des Gulfood Innovation Awards 2023. Eine exklusive Kollektion, hergestellt mit natürlichem Dattelsirup und weniger raffiniertem Zucker für ein genussvolles Gourmet-Erlebnis ohne Reue.

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Die DATTELZUCKER Kollektion lädt ein, Pâtisserie auf natürlichere und gesündere Weise neu zu erleben. Bei Maison Amarella haben wir eine einzigartige Macaronschalen-Rezeptur mit Dattelnzucker entwickelt, der reich an Ballaststoffen und Mineralien ist und eine subtile Süsse sowie eine weichere Textur verleiht.

Inspiriert von den vielfältigen Aromenkombinationen unserer Geschichte erkundet die DATTELZUCKER Kollektion verschiedene Geschmacksterritorien und verbindet die süsse Note der Datteln mit Pistazie, Rose, Ingwer und Schokolade. Macarons, die die Grenzen zwischen Orient und Okzident überwinden.

Enthaltene Geschmacksrichtungen (Schachtel mit 12): Reine Dattel · Dattel & Ingwer · Dattel & Pistazie · Dattel & Orange · Dattel & Rose · Dattel & Haselnuss.

Nettogewicht: 180 g.

Hergestellt in der Schweiz mit natürlichen Zutaten und Dattelnzucker, sind diese natürlich glutenfreien Macarons — Gewinner des Gulfood Innovation Award 2023 — für ansprüchsvolle Feinschmecker, die Genuss und Bewusstsein vereinen möchten. Eine ideale Kollektion für Feste, originelle Geschenke und besondere Anlässe. Lieferung in die ganze Schweiz und international.

DATTELZwei weiche Schalen aus Dattelzucker, gefüllt mit einer Ganache aus weißer Schokolade kombiniert mit Datteln.

 

INGWER-DATTELGefüllt mit einer zarten Ganache aus weißer Schokolade, die mit Ingwer angereichert ist, mit einem kandierten Ingwerwürfel in der Mitte.

 

PISTAZIEN-DATTELEine weiße Schokoladenganache kombiniert mit 100% reiner Pistazienpaste und Dattelmelasse.

 

SCHOKO-ORANGE DATTELGefüllt mit einer dunklen Schokoladenganache gemischt mit reinem Orangenfruchtpüree und einem kandierten Orangenwürfel in der Mitte.

 

ROSE DATTELDiese Makrone ist mit einer weißen Schokoladenganache gefüllt, die mit 100% reinem Bio-Rosenwasser und Dattelmelasse angereichert ist.

 

HASELNUSS-DATTELEin verwöhnendes Macaron, gefüllt mit einer cremigen weißen Schokoladenganache, gemischt mit der hochwertigsten Haselnusspaste aus dem Piemont in Italien und Dattelmelasse.

DATTEL: Zucker, Dattelpaste, MANDELN, EIWEISS, Dattelmelasse, Dattelpulver, natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin).

 

ROSE DATTEL: MANDELN, Zucker, EIWEISS, Dattelpulver, Bio-Rosenwasser, natürlicher roter Farbstoff (Betenrot E162, Maltodextrin, Zitronensäure E330).

 

ORANGE DATTEL: Zucker, MANDELN, dunkle Schokolade Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Vanillearoma), EIWEISS, VOLLRAHM, Dattelpulver, BUTTER, Dattelmelasse, natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), Chlorella, natürlicher oranger Farbstoff (Maltodextrin, Paprikaölextrakt E160c, Glycerin E422, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472c, Ascorbinsäure E300, alpha-Tocopherol E307).

 

PISTAZIE DATTEL: MANDELN, Zucker, EIWEISS, PISTAZIENPASTE, Dattelpulver, natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), Chlorella.

 

INGWER DATTEL: Zucker, MANDELN, weiße Schokolade Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Vanillearoma), EIWEISS, VOLLRAHM, Dattelpulver, kandierter Ingwer (Ingwer, Zucker), Ingwerpulver, Dattelmelasse, natürlicher gelber Farbstoff (Maltodextrin, Akaziengummi E 414, MCT-Öl, Sorbitsirup E420 (ii), Sonnenblumenöl, Beta-Carotin aus Blakeslea Trispora E160a (iii).

 

HASELNUSS DATTEL: MANDELN, Zucker, EIWEISS, HASELNUSSPASTE, Dattelpulver, natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), natürlicher oranger Farbstoff (Maltodextrin, Paprikaölextrakt E160c, Glycerin E422, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472c, Ascorbinsäure E300, alpha-Tocopherol E307).

 

ALLERGENE: NÜSSE, MILCH, EIER, SULFITE

 

ERNÄHRUNGSWERTE PRO 100 g:

  • kJ: 1970
  • kcal: 471 
  • Fett: 23 g davon Gesättigte fettsäure: 7.4 g
  • Kohlenhydrat: 59 g dont sucres  58 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0.11 g

Bewahren Sie die Macarons bis zu 5 Tage in der Originalverpackung im Kühlschrank bei 3-5°C auf. Wir empfehlen, sie mindestens 20 Minuten vor dem Servieren herauszunehmen, um die optimale Textur und den besten Geschmack zu erzielen.


Das Einfrieren ist ein wesentlicher Bestandteil des Macaron-Herstellungsprozesses. Es ermöglicht den Macarons, zu reifen, sich in der Qualität zu verbessern und ihre Aromen vollständig zu bewahren. Nach der Lieferung dürfen die Macarons nicht erneut eingefroren werden.

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