BÉNICHON-Macarons

CHF 36.00

Unsere BÉNICHON-Macaron-Kollektion feiert eine beliebte Freiburger Tradition mit unserem Bénichon-Macaron, einer raffinierten Verbindung aus süßen, würzigen und zart aromatischen Aromen, die den Geschmack der berühmten Cuchaule und des Bénichon-Senfs vereint.

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Ab CHF 65

Beschreibung +

Die BÉNICHON-Kollektion würdigt mit einem Macaron eine der beliebtesten Traditionen Freiburgs. Verwurzelt im kulinarischen Erbe des Kantons bietet diese Kollektion eine raffinierte Interpretation eines wahrhaft freiburgischen Klassikers.

Inspiriert von der traditionellen Kombination aus Cuchaule und süßem Bénichon-Senf vereint unser Bénichon-Macaron die zarte Süße des gewürzten Safranbrots mit dem unverwechselbaren, aromatischen Charakter des Bénichon-Senfs. Hergestellt in Saint-Aubin (Freiburg), verbindet es französische Patisserie-Kunst mit den Aromen und Traditionen unserer Region.

Enthaltene Geschmacksrichtung (12er-Schachtel): Cuchaule & Bénichon-Senf.

Nettogewicht: 180 g

Die BÉNICHON-Kollektion eignet sich perfekt, um die Bénichon-Saison zu feiern, ein typisch freiburgisches Geschenk zu machen oder Kunden, Freunden und Familienmitgliedern eine der bedeutendsten kulinarischen Traditionen des Kantons näherzubringen. Online erhältlich mit Lieferung in die ganze Schweiz.

Zucker, MANDELN, EIWEISS, weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Vanillearoma), VOLLMILCHRAHM, Bénichon-Senf (Zucker, konzentrierter Birnensaft, Reismehl, SENFPULVER, Sternanis, Zimt, Nelken), natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), Safran.

ZUTATEN SCHWEIZER HERKUNFT: Zucker, Eiweiß aus Freilandhaltung, Rahm.

NÄHRWERT PRO 100 g:

kJ: 2028
kcal: 485
Fett: 26 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker: 54 g
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 0,13 g

NÜSSE, MILCH, EIER, SULFITE, SENF

Bewahren Sie die Macarons bis zu 5 Tage in ihrer Originalverpackung im Kühlschrank bei 3-5°C auf. Für die optimale Konsistenz und das beste Aroma empfehlen wir, sie mindestens 20 Minuten vor dem Servieren herauszunehmen.

Das Einfrieren ist ein wesentlicher Bestandteil des Herstellungsprozesses von Macarons. Dadurch können die Macarons reifen, ihre Qualität verbessern und ihr Aroma vollständig bewahren. Nach der Lieferung dürfen die Macarons nicht wieder eingefroren werden.

NÜSSE, MILCH, EIER, SULFITE, SENF