Choba Choba Macarons — Ethische Bean-to-Bar-Kollaboration | Maison Amarella
Choba Choba Chocolate Swiss Made Macarons
Choba Choba Chocolate Swiss Made Macarons

CHOBA CHOBA MACARONS

Schachtel mit 12 Makronen

CHF 38.00

Eine besondere Partnerschaft mit Choba Choba, einem Bio-Schokoladenunternehmen aus der Schweiz. Handgefertigt mit hochwertigen Schweizer Zutaten, kommen unsere Macarons in drei exquisiten Geschmacksrichtungen, die garantiert einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

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Ab CHF 65

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Die CHOBA CHOBA Kollektion ist eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen Maison Amarella und CHOBA CHOBA, dem Schweizer Bean-to-Bar-Schokoladenhersteller, dessen Kakaobohnen direkt von Plantagen im peruanischen Amazonas-Regenwald stammen. Ein außergewöhnliches Projekt, das aus der Begegnung zweier gemeinsamer Visionen entstanden ist: handwerkliche Exzellenz und ethisches Engagement.

CHOBA CHOBA -Schokolade zeichnet sich durch vollständige Rückverfolgbarkeit aus: Jede Tafel, jede Bohne kann einem Produzenten, einer Parzelle, einer Ernte zugeordnet werden. In unsere Macaron-Ganaches integriert, verleiht diese aussergewöhnliche Schokolade einzigartige Aromanoten — rote Früchte, intensiver Kakao, leichte fruchtige Säure — die die Biodiversität des peruanischen Amazonas widerspiegeln.

Enthaltene Geschmacksrichtungen (Schachtel mit 12): Oswaldo Dunkel 71% Bio · Elmer Dunkel 64% Bio & Himbeere · Pasiona Milch 41% Bio & Fleur de Sel.

Nettogewicht: 180 g

In der Schweiz hergestellt, sind diese Macarons eine Einladung, anders zu genießen: mit Bewusstsein, Neugier und Vergnügen. Die CHOBA CHOBA Kollektion ist online in limitierter Auflage erhältlich. Ein ideales Geschenk, das ebenso köstlich wie bedeutungsvoll ist. Lieferung in der ganzen Schweiz.

OSWALSO DARK 71% BIO: Zucker (CH), MANDELN, Eiweiß aus Freilandhaltung (CH), dunkle Kuvertüre Choba Choba Oswaldo 71 % (geschälte Kakaobohnen (Peru), Rohrzucker (Paraguay), Kakaobutter (Dominikanische Republik) , BUTTER (CH), Vollrahm (CH), Kakaopulver, Invertzucker, Glukosesirup, natürliche Farbstoffe: Apfelextrakt, Karmin (E120).

ELMER DUNKEL 64 % BIO & HIMBEERE: Zucker (CH), MANDELN, EIERWEISS aus Freilandhaltung (CH), Choba Choba Elmer dunkle Kuvertüre Schokolade 64 % (geschälte Kakaobohnen (Peru), Rohrzucker (Paraguay), Kakaobutter (Dominikaner). Republik), BUTTER (CH), Himbeerpüree, Glukosesirup, natürliche Farbstoffe: Karmin (E120).

PASIONA MILK  41% BIO & FLEUR DE SEL: Zucker (CH), MANDELN, EIER aus Freilandhaltung (CH), dunkle Kuvertüre Choba Choba Pasiona 41 % (Rohrzucker (Paraguay), Kakaobutter (Dominikanische Republik), VollMILCH Pulver (CH), geschälte Kakaobohnen (Peru), Vollrahm (CH), Kakaopulver, Glukosesirup, natürliche Farbstoffe: Apfelextrakt, Paprikaölextrakt, Karmin (E120).

ALLERGENE: NÜSSE, MILCH, EIER, SULFITE

NÄHRWERTE PRO 100 g:

  • Energie: 485 kcal
  • Fett: 26 g, davon gesättigt: 9,4 g
  • Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker 54 g
  • Protein: 7,7 g
  • Salz: 0,13 g

Bewahren Sie die Macarons bis zu 5 Tage in der Originalverpackung im Kühlschrank bei 3-5°C auf. Wir empfehlen, sie mindestens 20 Minuten vor dem Servieren herauszunehmen, um die optimale Textur und den besten Geschmack zu erzielen.


Das Einfrieren ist ein wesentlicher Bestandteil des Macaron-Herstellungsprozesses. Es ermöglicht den Macarons, zu reifen, sich in der Qualität zu verbessern und ihre Aromen vollständig zu bewahren. Nach der Lieferung dürfen die Macarons nicht erneut eingefroren werden.

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