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Saveur du moment
LITCHI: Le confit de litchi est la star de ce macaron. Un arôme intensément parfumé avec une saveur profonde de litchi à la fois tropicale et florale.
CHOCOLAT: Garni d'une ganache au chocolat crémeuse et veloutée, ce macaron est confectionné du chocolat noir suisse de la plus haute qualité. La garniture est riche et irrésistiblement fondante, créant une double dose de bonheur chocolaté.
VANILLE: Une ganache onctueuse au chocolat blanc et vanille avec une texture lisse et crémeuse révélant une intense saveur naturelle de vanille de Madagascar.
NOISETTE: Confectionné uniquement avec des noisettes du Piemont IGP, notre macaron noisette offre une exéprience gustative exquise et un équilibre parfait entre la douceur et le noiseté.
PISTACHE: Une garniture crémeuse à la pistache, faite avec la meilleures pâte de pistache d'Italie et mélangée à une ganache au chocolat crémeux offrant une texture riche et veloutée.
CITRON: Une fusion vibrante entre le citron et de douceur délicate provenant d'un chocolat blanc de haute qualité, offrant un goût rafraîchissant qui éveille les sens.
FRAMBOISE: Un délicieux confit de framboise, offrant une parfaite combinaison entre douceur et acidité, avec une texture veloutée qui fond en bouche.
CARAMEL: Une garniture décadente de caramel au beurre salé. Lisse, beurré et irrésistiblement crémeux, le caramel est parfaitement équilibré avec une touche de fleur de sel, créant un mariage harmonieux.
KLEEJA: Gagnant du prix "Best Heritage Food Award" au Saudifood en 2023, notre macaron Kleeja est une association inédite entre le macaron et le ‘kleeja’, un biscuit traditionnel saoudien à base de dattes parfumé d’un mélange d’épices.
ROSE: La saveur de notre macaron à la rose est douce et parfumée, avec une note florale soigneusement équilibrée. Infusée d'eau de rose pure biologique, ce macaron offre une touche de romantisme et de luxe à chaque bouchée.
QAHWA: Découvrez les arômes du "qahwa", un café traditionnel originaire de la péninsule arabique, élaboré à partir de grains de café verts légèrement torréfiés et infusés d'épices aromatiques, ajoutant une note légèrement sucrée et florale.
TAHINI GRENADE: La pâte de sésame confère à ce macaron une saveur intense noiseté et légèrement terreuse, tandis que la mélasse de grenade ajoute une douceur fruitée acidulée, créant ainsi l'équilibre parfait entre ces deux ingrédients.
SAFRAN CARDAMOME: Une rencontre unique entre deux épices à forte personnalité qui s'unissent en parfaite harmonie pour parfumer la ganache au chocolat blanc. Nous utilisons du safran de qualité super Negin de la vallée d'Herat en Afghanistan, l'une des plus hautes qualités de safran, réputé pour son arôme exceptionnel, sa goût riche et son parfum floral.
DATTES: Garni d'une ganache au chocolat blanc, associé à des dattes séchées et de la mélasse de datte, ce macaron offre un goût délicat et caramélisé.
NOIR INTENSE: Caractérisé par un goût riche avec 88% de teneur en cacao et une texture crémeuse. Idéal pour tous les amateurs de chocolat noir.
CHOCOLAT ORANGE: Un mariage subtil et équilibré, qui ne déçoit jamais, entre le goût intense du chocolat noir et la saveur douce amère de l'orange.
CHOCOLAT AU LAIT: Une délicieuse association entre l'intensité du cacao et la crémosité du lait suisse, qui crée une ganache savoureuse et délicate.
CHOCOLAT COEUR CARAMEL: Quand la richesse du chocolat rencontre la douceur et le fondant du caramel au beurre salé pour former un mariage onctueux.
CHOCOLAT PASSION: Un macaron exotique qui marie à merveille le velouté et la finesse du chocolat avec la douceur acidulée du fruit de la passion.
NOIR SALÉ: Garni d'une ganache au chocolat noir avec une pointe de Fleur des Alpes, le sel le plus pur extrait du cœur des Alpes suisses.
LÄCKERLI: Découvrez le goût authentique du fameux biscuit Basler Läckerli dans ce macaron. Fabriqué selon la recette originale avec les meilleurs ingrédients tels que des amandes, noisettes, miel, oranges et citrons confis ainsi qu'un mélange d'épices.
LITCHI: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, purée de litchi sans sucre, sirop de glucose, pectine (épaississant: E440, acidifiant: E337, correcteur d'acidifé: E452), dextrose, acide tartrique (régulateur d'acidité: E334), colorant rouge naturel (rouge de betterave E162, maltodextrine, acide citrique E330).
CHOCOLAT: sucre, AMANDES, chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, poudre de cacao, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine).
VANILLE: sucre, AMANDES, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, poudre de vanille, coeur de vanille (concentré, poudre et grains naturels de vanille).
NOISETTE: AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, pâte de NOISETTES, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), colorant orange naturel (maltodextrine, extrait d'huile de paprika E160c, glycérol E422, esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras E472c, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307).
PISTACHE: AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, pâte de PISTACHE, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), chlorelle, chlorophyllin (E141ii).
CITRON: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, purée de citron sans sucre, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), BEURRE, sirop de glucose, pectine (épaississant: E440, acidifiant: E337, correcteur d'acidifé: E452), colorant jaune naturel (maltodextrine, gomme arabique E414, huile MCT, sirop de sorbitol E420 (ii), huile de tournesol, bêta-carotène E160a (iii), acide citrique E330, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307, extrait riche en tocophérols E306).
FRAMBOISE: sucre, AMANDES, purée de fruit de framboise sans sucre, blancs d'OEUFS, dextrose, sirop de glucose, pectine (épaississant: E440, acidifiant: E337, correcteur d'acidifé: E452), acide tartrique (régulateur d'acidité: E334), colorant rouge naturel (rouge de betterave E162, maltodextrine, acide citrique E330).
CARAMEL: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, sirop de glucose, colorant naturel marron (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), pectine (gélifiant: E440ii, stabilisant: E450i, dextrose, acidifiant: E341iii), coeur de vanille (concentré, poudre et grains naturels de vanille), fleur de sel.
KLEEJA: sucre, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), AMANDES, blancs d'OEUFS, CRÈME entière, sirop de dattes, citron noir, cardamome, cannelle, gingembre.
ROSE: AMANDES, sucre, blancs d'OEUFS, eau de rose bio, colorant rouge naturel (rouge de betterave E162, maltodextrine, acide citrique E330).
QAHWA: sucre, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), AMANDES, blancs d'OEUFS, CRÈME entière, café saoudien (grains de café verts, cardamome, clou de girofle, safran), sirop de glucose, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), colorant orange naturel (maltodextrine, extrait d'huile de paprika E160c, glycérol E422, esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras E472c, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307).
TAHINI GRENADE: sucre, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), AMANDES, blancs d'OEUFS, CRÈME entière, pâte de SÉSAME, mélasse de grenade (grenade, sucre, acide citrique), sirop de glucose, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), colorant rouge naturel (rouge de betterave E162, maltodextrine, acide citrique E330).
SAFRAN CARDAMOME: sucre, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, pour de LAIT entier émulsifiant: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), AMANDES, blancs d'OEUFS, CRÈME entière, sirop de glucose, colorant jaune naturel (maltodextrine, gomme arabique E414, huile MCT, sirop de sorbitol E420 (ii), huile de tournesol, bêta-carotène E160a (iii), acide citrique E330, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307, extrait riche en tocophérols E306), cardamome, safran.
DATTES: sucre, pâte de dattes, AMANDES, blancs d'OEUFS, mélasse de dattes, poudre de dattes, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine).
NOIR INTENSE: sucre, AMANDES, chocolat noir de couverture Grand Cru 88% (fèves de cacao écalées, sucre, beurre de cacao), blanc d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, sirop de glucose, sucre inverti, chocolat au lait de couverture Grand Cru 40% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fèves de cacao écalées, vanille de Madagascar), colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), colorant rouge naturel (rouge de betterage E162, maltodextrine, acide citrique E330), colorant noir naturel: charbon végétal (E153).
CHOCOLAT ORANGE: sucre, AMANDES, chocolat noir de couverture Grand Cru 60% (fèves de cacao écalées, sucre de canne, beurre de cacao), blancs d'OEUFS, purée d'orange sans sucre, BEURRE, sucre inverti, sirop de glucose, cacao en poudre, zeste d'orange, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), colorant orange naturel (maltodextrine, extrait d'huile de paprika E160c, glycérol E422, esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras E472c, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307), colorant noir naturel: charbon végétal (E153).
CHOCOLAT AU LAIT: sucre, AMANDES, chocolat au lait de couverture Grand Cru 40% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fèves de cacao écalées, vanille de Madagascar), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, sucre inverti, sirop de glucose, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), cacao en poudre, colorant orange naturel (maltodextrine, extrait d'huile de paprika E160c, glycérol E422, esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras E472c, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307), colorant rouge naturel (rouge de betterage E162, maltodextrine, acide citrique E330).
CHOCOLAT COEUR CARAMEL: sucre, AMANDES, chocolat noir de couverture Grand Cru 60% (fèves de cacao écalées, sucre de canne, beurre de cacao), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, chocolat au lait de couverture Grand Cru 40% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fèves de cacao écalées, vanille de Madagascar), sucre inverti, sirop de glucose, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), cacao en poudre, colorant orange naturel (maltodextrine, extrait d'huile de paprika E160c, glycérol E422, esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras E472c, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307), colorant rouge naturel (rouge de betterage E162, maltodextrine, acide citrique E330), coeur de vanille (concentré, poudre et grains naturels de vanille), fleur de sel.
CHOCOLAT PASSION: sucre, AMANDES, chocolat au lait de couverture Grand Cru 40% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fèves de cacao écalées, vanille de Madagascar) blanc d'OEUFS, purée de fruit de la passion sans sucre, BEURRE, sucre inverti, sirop de glucose, colorant jaune naturel (maltodextrine, gomme arabique E414, huile MCT, sirop de sorbitol E420 (ii), huile de tournesol, bêta-carotène E160a (iii), acide citrique E330, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307, extrait riche en tocophérols E306), poudre de cacao.
NOIR SALÉ: sucre, AMANDES, chocolat noir de couverture Grand Cru 60% (fèves de cacao écalées, sucre de canne, beurre de cacao), blancs d'OEUFS, CRÈME entière, BEURRE, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, poudre de cacao, colorant marron naturel (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), colorant rouge naturel (rouge de betterage E162, maltodextrine, acide citrique E330), colorant noir naturel: charbon végétal (E153), fleur de sel.
LÄCKERLI: sucre, AMANDES, blancs d'OEUFS, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière, miel, pâte de citron (citron, sucre, sirop de glucose), pâte d'orange (orange, sucre, sirop de glucose), pâte de NOISETTES, cannelle, noix de muscade, colorant naturel marron (extrait de pomme: contient des SULFITES, maltodextrine), cacao en poudre, clou de girofle, colorant noir naturel (charbon végétal E153), colorant orange naturel (maltodextrine, extrait d'huile de paprika E160c, glycérol E422, esters d'acide citrique de mono- et diglycérides d'acides gras E472c, acide ascorbique E300, alpha-tocophérol E307), fécule de pomme de terre.
ALLERGÈNESFRUITS A COQUES, LAIT, OEUFS, SÉSAME, SULFITES
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100 g:
- Energie: 2028 kJ / 485 kcal
- Matières grasses: 26 g of dont acides gras saturée: 9.4 g
- Glucide: 55 g of dont sucre: 54 g
- Protéines: 7.7 g
- Sel: 0.13 g
Conservez les macarons dans leur boîte d'origine jusqu'à 5 jours au réfrigérateur entre 3 et 5 °C. Nous recommandons de les sortir au moins 20 minutes avant de les servir pour une texture et une saveur optimales.
La congélation fait partie intégrante du processus de fabrication des macarons. Elle leur permet de maturer, de se bonifier et de préserver pleinement leurs saveurs. Après livraison, les macarons ne doivent pas être recongelés.
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