MA SÉLECTION boîte de macarons | Maison Amarella Suisse

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Läckerli

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Chocolat

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Vanille

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Pistache

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Framboise

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Citron

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Caramel

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Kleeja

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Rose

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Qahwa

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Tahini grenade

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Safran cardamome

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Dattes

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Noir intense

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Chocolat coeur caramel

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Chocolat orange

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Chocolat au lait

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Noir salé

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Chocolat passion

BOÎTE DE 12 MACARONS

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Quantité (Boîte)

CHF 34.00

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SAVEUR DU MOMENT: LÄCKERLI: Découvrez le goût authentique du fameux biscuit Basler Läckerli dans ce macaron. Fabriqué selon la recette originale avec les meilleurs ingrédients tels que des amandes, noisettes, miel, oranges et citrons confis ainsi qu'un mélange d'épices. 

 

CHOCOLATDeux coques délicates au chocolat, garnies d'une ganache au chocolat noir généreuse et onctueuse avec une teneur en cacao de 70%. 

 

VANILLEUn goût de vanille intense dans les coques et la ganache, parfumés avec des graines de vanille de Madagascar de haut qualité.

 

PISTACHENoiseté et crémeux, notre macaron pistache est gani d'une ganache au chocolat blanc et pâte de pistache 100% pure de Sicile et sans sucré ajouté. 

 

CITRONUne garniture délicatement aciduée à base de purée de citron 100% fruit, qui va enchanter vos papilles avec sa fraîcheur et son onctuosité.

 

FRAMBOISEUne alliance parfaite entre la douceur du chocolat blanc et l'acidité de la framboise, qui confère à ce macaron un goût fruité et équilibré.

 

CARAMELUn macaron riche et crémeux dont la ganache délicatement caramélisée va vous rappeler les douceurs de votre enfance. 

 

KLEEJAUne association inédite entre le macaron et le "kleeja", un biscuit traditionnel saoudien à base de dattes, parfumé d'un mélange d'épices, dont du citron noir.

 

ROSEUn plaisir parfumé qui ne manquera pas d'élever vos sens avec une onctueuse ganache infusée à l'eau de rose 100% pure et bio.

 

QAHWADécouvrez les arômes du "qahwa", un café traditionnel originaire de la Péninsule arabique, élaboré à base de grains de café verts aromatisé avec des épices. 

 

TAHINI GRENADEUne alliance savoureuse entre la pâte de sésame et la mélasse de grenade, qui offre une véritable découverte aux papilles aventurières. 

 

SAFRAN CARDAMOMEUne rencontre improbable entre deux épices à fort caractère qui s'unissent dans une harmonie parfaite pour aromatiser la ganache au chocolat blanc. 

 

DATTESGarni d'une ganache au chocolat blanc, associé à des dattes séchées et de la mélasse de datte, ce macaron offre un goût délicat et caramélisé.

 

NOIR INTENSECaractérisé par un goût riche avec 88% de teneur en cacao et une texture crémeuse. Idéal pour tous les amateurs de chocolat noir.

 

CHOCOLAT ORANGEUn mariage subtil et équilibré, qui ne déçoit jamais, entre le goût intense du chocolat noir et la saveur douce amère de l'orange. 

 

CHOCOLAT AU LAITUne délicieuse association entre l'intensité du cacao et la crémosité du lait suisse, qui crée une ganache savoureuse et délicate.

 

CHOCOLAT COEUR CARAMELQuand la richesse du chocolat rencontre la douceur et le fondant du caramel au beurre salé pour former un mariage onctueux.

 

CHOCOLAT PASSIONUn macaron exotique qui marie à merveille le velouté et la finesse du chocolat avec la douceur acidulée du fruit de la passion.

 

NOIR SALÉGarni d'une ganache au chocolat noir avec une pointe de Fleur des Alpes, le sel le plus pur extrait du cœur des Alpes suisses.

SAVEUR DU MOMENT: LÄCKERLI: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), pâte de NOISETTES, BEURRE, miel, orangeat, citronnat, mélange d'épices, colourant naturel: caramel (E150d).

 

CHOCOLAT: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiants: lécithine de colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), BEURRE, colourants naturels: caramel (E150d), carmin (E120).

 

VANILLE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), gousses de vanille de Madagascar. 

 

PISTACHE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), pâte de PISTACHES 100% D.O.P. de Sicile, BEURRE, colorants naturels: chlorophyll (E140), chlorophylline (E141ii).

 

CITRON: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), purée de citron 100%, colorants naturels: Beta caroène (E160a).

 

FRAMBOISE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), purée de framboise 100%, colorants naturels: rouge de betterave (E162), concentré de surreau, carmin (E120).

 

CARAMEL: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de lactosérum (LAIT), matière grasse LAITIÈRE, poudre de LAIT écrémé, sirop de sucre caramélisé, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), BEURRE (CH), colorant naturel: caramel (E150d).

 

KLEEJA: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), mélasse de dattes, citron noir, cannelle, gingembre, cardamome. 

 

ROSE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), eau de rose bio, colorant naturel: rouge de betterave (E162).

 

QAHWA: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), grains de café verts, cardamome, clou de girofle, colorant naturel: caramel (E150d), beta carotène (E160a).

 

TAHINI GRENADE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), pâte de SÉSAME, mélasse de grenade, colorants naturels: rouge de betterave (E162), concentré de sureau.

 

SAFRAN CARDAMOME: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), safran, cardamome, colorant naturel: beta carotène (E160a).

 

DATTES: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat de couverture blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, emulsifiants: lécithines de SOJA et colza, arôme naturel de vanille), CRÈME entière (CH), mélasse de dattes, poudre de dattes, colorant naturel: caramel (E150d).

 

NOIR INTENSE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat Grand Cru de couverture noir 88% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), CRÈME entière (CH), BEURRE (CH), cacao en poudre, colorant naturel: caramel (E150d).

 

CHOCOLAT ORANGE: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat Grand Cru de couverture noir 62% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), purée d'orange 100% fruit, CRÈME entière (CH), BEURRE (CH), zest d'orange, colorant naturel: caramel (E150d).

 

CHOCOLAT AU LAIT: sucre (CH), AMANDES, sucre (CH), blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat au lait Grand Cru de couverture 38% (beurre de cacao, poudre de LAIT entier (CH), fèves de cacao écalées, vanille de Madagascar), CRÈME entière (CH), BEURRE (CH), colorant naturel: caramel (E150d).

 

CHOCOLAT COEUR CARAMEL: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat Grand Cru de couverture noir 62% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), CRÈME entière (CH), caramel au beurre salé (CRÈME entière, sucre, sirop de glucose, BEURRE salé, sel), BEURRE (CH), colorant naturel: caramel (E150d).

 

CHOCOLAT PASSION: sucre (CH), AMANDES, blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat au lait Grand Cru de couverture 38% (beurre de cacao, poudre de lait entier (CH), fèves de cacao écalées, vanille de Madagascar), purée de fruit de la passion 100%,  CRÈME entière (CH), BEURRE (CH), colorant naturel: beta carotène (E160a).

 

NOIR SALÉ: sucre (CH), AMANDES, sucre (CH), blancs d'OEUFS d'élevage en plein air (CH), chocolat Grand Cru de couverture noir 62% (fèves de cacao écalée, sucre, beurre de cacao), CRÈME entière (CH), BEURRE (CH), poudre de cacao, fleur de sel, colorant naturel: caramel (E150d).

 

ALLERGÈNES: FRUITS A COQUES, PRODUITS LAITIERS, OEUFS, SOJA, SÉSAME. 

 

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100 g:

  • Calories: 485 kcal
  • Graisses: 26 g dont gras saturés 9.4 g
  • Glucides 55 g  dont sucre  54 g
  • Protéines: 7.7 g
  • Sel: 0.13 g

Conservez les macarons dans leur boîte au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Nous conseillons de les sortir au moins 20 minutes avant de les servir pour une dégustation optimale. 

 

 

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