Wilhelm Tell Macarons — Authentische Schweizer Kollektion | Maison Amarella
WILHELM TELL MACARONS

WILHELM TELL MACARONS - ANPASSEN

Ein echter Geschmack des kulinarischen Erbes der Schweiz ist in unserer GUILLAUME TELL Macaron-Kollektion zu finden. Genießen Sie klassische Aromen, hergestellt mit Zutaten aus mehreren bekannten Schweizer Regionen.

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Die WILHELM TELL Kollektion ist eine Hommage an das Schweizer Terroir mit authentisch helvetischen Aromen. Inspiriert von den Landschaften und kulinarischen Traditionen der Schweiz ist diese Kollektion eine Gaumenfreude, die unser aussergewöhnliches Land feiert.Doppelter Gruyère-Rahm, Walliser Aprikose, das berühmte Basler Läckerli und der süße Bénichon-Senf aus Freiburg — jedes Macaron ist eine Begegnung zwischen Pâtisserie-Kunst und dem Reichtum des Schweizer Terroirs.

RAISINÉE: Zucker, MANDELN, EIWEISS, Milchschokoladenkuvertüre (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse), konzentrierter Birnensaft, natürlicher roter Farbstoff (Betenrot E162, Maltodextrin, Zitronensäure E330).


BÉNICHON: Zucker, MANDELN, EIWEISS, weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Vanillearoma), VollRAHM, Bénichon-Senf (Zucker, konzentrierter Birnensaft, Reismehl, SENFPULVER, Sternanis, Zimt, Nelken), natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), Safran.


MERINGUE DOUBLE CREAM: Zucker, MANDELN, EIWEISS, Doppelrahm.


VALAIS APRICOT: Zucker, MANDELN, EIWEISS, Aprikosenpüree aus dem Wallis, Dextrose, Glukosesirup, BUTTER, Weinsäure (E334), Pektin (Verdickungsmittel: E440, Säuerungsmittel: E337, Säureregulator: E452), natürlicher orangefarbener Farbstoff (Maltodextrin, Paprikaölextrakt E160c, Glycerin E422, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren E472c, Ascorbinsäure E300, Alpha-Tocopherol E307).


CHOCO-HAZELNUT: Zucker, MANDELN, EIWEISS, Milchschokoladenkuvertüre (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse), VollRAHM, HASELNUSSMASSE, Kakaopulver, natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), natürlicher orangefarbener Farbstoff (Maltodextrin, Paprikaölextrakt E160c, Glycerin E422, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren E472c, Ascorbinsäure E300, Alpha-Tocopherol E307), natürlicher roter Farbstoff (Betenrot E162, Maltodextrin, Zitronensäure E330).


LÄCKERLI: Zucker, MANDELN, EIWEISS, weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Vanillearoma), VollRAHM, Honig, Zitronenschale, kandierte Orangenschale, HASELNUSSMASSE, Zimt, Ingwer, natürlicher brauner Farbstoff (Apfelextrakt: enthält SULFITE, Maltodextrin), Kakaopulver, natürlicher schwarzer Farbstoff (Pflanzenkohle E153), natürlicher orangefarbener Farbstoff (Maltodextrin, Paprikaölextrakt E160c, Glycerin E422, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren E472c, Ascorbinsäure E300, Alpha-Tocopherol E307).


NÄHRWERT PRO 100 g: 

  • kJ 2028
  • kcal: 485
  • Fett: 26 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
  • Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker: 54 g
  • Eiweiß: 7,7 g
  • Salz: 0,13 g



NÜSSE, MILCH, EIER, SULFITE, SENF

Bewahren Sie die Macarons bis zu 5 Tage in ihrer Originalverpackung im Kühlschrank bei 3-5 °C auf. Für die optimale Konsistenz und den besten Geschmack empfehlen wir, sie mindestens 20 Minuten vor dem Servieren herauszunehmen.

Das Einfrieren ist ein wesentlicher Bestandteil der Herstellung von Macarons. Dadurch können die Macarons reifen, ihre Qualität verbessern und ihr Aroma vollständig bewahren. Nach der Lieferung dürfen die Macarons nicht wieder eingefroren werden.

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